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2012年中国番茄酱行业大会召开

发布时间:2012-9-3 0:00:00点击数(0)

2012年7月11日由中国食品土畜进出口商会和中国罐头工业协会共同举办的2012年中国番茄酱行业大会在新疆乌鲁木齐西虹宾馆举行,本次会议邀请了商务部、新疆商务厅、新疆生产建设兵团商务局等领导到场讲话,出席会议的代表有100余人,会议由土畜商会主持。

新疆中基股份有限公司董事长曾超首先作了《2012年中国及国际番茄酱产销形势分析及预测》的报告,报告详细分析了国际和国内番茄酱的形势,针对目前的现状提出了建设性的建议;福建三和番茄制品有限公司总经理邓纯琪作了《中国小包装番茄酱产业发展现状及分析>的报告,详细分析了中国番茄酱小包装发展现状、发展思路和发展前景;北京天山红商贸公司总经理曹永安介绍了多年做国内市场的体会;新疆出入境检验检疫局于千处长介绍了2011年新疆出口番茄酱情况;申银万国证券研究所宫衍海作了关注产业格局和公司经营的变革—— 番茄酱产业投资价值分析的报告;夏冰做了番茄酱生产工艺与产品品质的演讲;中国罐头工业协会秘书长邵云龙作了促进番茄产业健康发展的演讲,提出了应对目前市场的十点建议:

1)做好今年调整十分关键:为了尽快实现产销平衡,今年产季原料种植规模500万吨为宜。从目前的种植面积落实情况看,种植规模减少已成定局。加工企业应坚持以销定产,及时做好市场预测和分析,掌握主动权。

2)运用原料价格杠杆:今年合同原料价格比去年有所降低,通过价格手段调控种植规模,以避免更大损失和风险。降低今年原料收购价是权宜之计,加工企业和种植农户携手共渡难关。

3)重视原料质量提高:通过强化原料质量标准和推行按原料固形物按质论价收购的办法,引导和帮助农民提升质量意识和提高原料质量。优质优价,保护农民利益。

4)促进市场价格回升:目前,番茄酱出口卖价偏低,远低于成本底线。过低的卖价,使企业承受巨大亏损压力,也无助于刺激消费增长。产业可持续发展必须建立在加工、种植和市场共同利益之上,以低价争夺市场的损人利己作法切不可取。全行业应当齐心合力,促进价格回升到正常水平。

5)品牌战略和扩大内需:从长远看,番茄产业能否实现转型和可持续发展的关键是品牌战略和国内市场,需要企业的决心和坚持。新疆“新康”品牌市场和广东“凤球唛”国内市场稳定发展是成功范例。有眼光的企业应当从现在做起,踏踏实实,日积月累,力争突破。企业之间也可以加强联合,优势互补,共同做好品牌建设和国内市场。

6)稳定和提高产品质量:番茄制品质量和食品安全是企业生命线,必须高度重视,警钟长鸣和常抓不懈。由于原料质量下降和质量管理放松,目前的质量状况令人堪忧。不论企业规模大小,产品质量始终应当摆在第一位,生产企业必须采取技术措施和管理手段,严把质量关。做到不合格原料不进厂、不收购和不投料,严格执行产品标准,不合格的产品不出厂,维护产品质量信誉和企业形象。

7)积极履行社会责任:番茄加工关系到农民利益,承担着社会责任。企业应当重合同守信誉,按时收购原料和付足原料款,保护农民利益。在环保设施和达标排放方面严格遵守国家相关规定。

8)推进产业升级和创新:积极开展原料品种改良,种植技术提高和机器采收的推广应用,充分发挥企业自身的积极性,在政府支持下,通过专业化和协作化的方法,整合行业和社会资源,加快产业创新步伐。

9)建立企业交流联动长效机制:像召开这样的番茄会要形成常态,保持企业之间经常性交流和协调。骨干龙头企业发挥带头作用,从自身做起,今年产季期间明确专人保持沟通联络,及时做好原料、加工和市场动态分析。加工企业相互信任和密切配合,把握大局,促进稳定发展。

10)积极争取各级政府及商检、海关的支持,在加强行业自律和规范,争取税收政策的进一步优惠和霉菌等卫生指标的修订等方面向有关部门提出意见和建议。

会议最后进行了讨论,大部分企业对今年番茄酱形势判断不乐观,会按照协会提出的建议压缩今年的产能,也有少数企业对行情表示乐观,因为今年已签订了每吨800多美元的订单,企业各抒己见。

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